明日のデザート～マカロン

こんにちは
明日から通常通り火・水・木オープンです。
18（水）は都合の悪くなったお客様がいらしたので、
座敷も空いております。
まだお席に余裕がございますので、
11月のランチぜひご賞味ください。

明日のデザートにお出しするマカロンを作りました。
その他はシフォンケーキ、レアチーズケーキになります。


過しやすい季節になり、
自家製酵母を育てています。
リンゴ、レーズン、レモン、ライ麦です。
ずーっと付き合っていきたいので、
定期的に使用しながら継いでいます。
まだまだ満足のいくパンはできませんが、
自家製酵母のパンは愛着がわいてかわいいですね。


明日も楽しみにお待ちしています