小嶋ルミさんのお菓子教室

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
明日5/28(火)から通常通り営業いたします。
まだお席も空いておりますので、
ぜひいらしてくださいね。
5月のランチは今週までになります。
ランチボックスも営業日は、1個から承ります。


さて昨日は、イベントの後にかんまちあで開かれたガスのイベントに行ってきました。
学校の愛好作業に参加した娘たちと合流し、
ワークショップやお菓子教室に参加しました。
お菓子教室は、オーブンミトンの小嶋ルミさんの
バスクチーズケーキでした。
初めてバスクチーズケーキなるものをいただきましたが、
初めていただいたのがこんなに美味しいと、
他のバスクチーズケーキはいただけないかもと思いました。
シンプルな材料ですが、やはり美味しいものを
使って、焼き方にこだわってできます。
外は、焦げ目がつくくらい焼きながらも
中はトロっとしていて、最高のお味でした。
焼き方をマスターしたら、
カフェでもお出ししたいです。

またオーブンミトンのお菓子の販売があり、
最後のパウンドケーキを購入することが出来ました！
こちらも最高に美味しかったです。
本にサインもいただきましたので、
お守りにお菓子作り頑張りたいです。






この日は、朝からイベントにも参加して疲れましたが、
充実した一日を過ごすことができて、
幸せな一日でした。早起きは三文の得といいますね。

明日も、皆様のお越しをお待ちしております＼(^o^)／