cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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こんにちは♪
クリスマスも終わり、年末まであと少しですね。
今日は朝から大掃除を頑張りました。
まだ終わりませんでしたが、
少しずつ家がきれいになると気持ちがいいですね。

先日のクリスマス。
毎年恒例のデコレーションケーキをつくりました。
たまにしか作らないのでいつも生クリームの
絞りがうまくいかず…残念です。



口金を大きなものにかえてましたら
華やかになりました。
スポンジが柔らかすぎてカットしにくかったです。
続けて作らないとうまくいきませんね。
今年のクリスマスは、子供たちみんな体調が優れず料理も残ってしまいました。
お正月は健康に過ごしたいです。
皆様もよいお年をお迎えください。  

こんにちは♪
お久しぶりです。
前回も投稿したオランジェット。
今回は、三度目のオランジェットです。
味は前より良くなってきましたが、ピールがチョコに負けてます。
皮だけの方が作りやすいですが、丸ごとだと豪華ですよね。
美味しいからすぐなくなってしまいます。


最近家で過ごすことが多くなり、
ワンピースの生地でマスクを作りました。
タオル手ぬぐいの生地でもつくりましたが、
厚みがあり簡単なタイプになりました。
今回のプリーツ入りの方がフィットして使い心地がよかったです。
なかなかマスクが手に入りませんので家族みんなの分作りました。
ミシンが苦手なので時間かかりました(>_<)




なかなか材料が売っておらず、
手持ちの生地やゴムで作りましたので、
どうかなと思いましたが、
かえって愛着を感じるものになってよかったです。  

こんにちは♪
コロナが大流行しているなか、
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
我が家はビデオをみたりと、
家ですごす時間が多くなりました。
週末は親戚の家に行くことも多く
家族と過ごす機会も多くなりました。

先日一番上の娘の小学校の卒業式がありました。
いい天気にめぐまれ、いい卒業式になりました。
写真は苦手ですが、記念日なので撮りました。写真をみると、自分も年をとったなぁとしみじみ。
今1才の時の娘のときは…。
娘達の成長が楽しみなのでよしとしましょうo(^o^)o




先日の娘の誕生日ケーキ。
リクエストのティラミス。
二日目以降が味がなじんで断然美味しかったです。
またただいまオランジェットを仕込み中。
先日失敗したのでリベンジです。
一週間以上かけてゆっくり作っています。
できたらまたアップします(^o^)
  

こんにちは♪
我が家はノロで私以外ダウンしています。
カフェをしていたら、
皆さんにご迷惑をおかけしていたかもしれませんね。

上の娘たちはしっかりしていますが、
1才8カ月の娘はもちろん自分ではなにもできず、伝えることもできないのでかわいそうですね。
でも、家族や周りの方々に協力してもらって、娘と過ごしています。
ありがとうございます。

最近の私の楽しみは外国人の友人ができたことです。
メールで会話しながら、昔学んだ言語の勉強になっています。
ニヤニヤしながら、メールしていると娘たちが「お母さん、嬉しそうだね。」と言ってきます。
久しぶりに学ぶ楽しさを感じています。



先日作ったチーズケーキ。
チーズに酸味があったので、いつもより酸味がきいてました。
やっぱり酸味少なめが好みです。
いろいろ試作ができるのも今の楽しみですね。
  

こんにちは♪
先日の追加販売、お問い合わせありがとうございました。
売り切れてしまい、お問い合わせいただいた方々には申し訳ありませんでした。

現在我が家では一足早い大掃除です。
家の家電が壊れたものを処分したり、
注文したり、
ウッドデッキのペンキを塗ったり、
ガーデニングや、家の断捨離をして
毎日少しずつすっきりする我が家を、見て
自分もすっきりした気分になっています。

お昼は友人とランチへ行きました。
カレードリアをいただきました。
ボリュームがすごくて、
お腹いっぱいで夕飯は少ししか食べれませんでした。



さらにビッグサイズのコーヒーフロートをいただきました。
デザートにシャーベットもでました。

午後からも張り切って大掃除。
充実した一日でした。

  

こんにちは♪
カフェが終わってから初めてのお休み。
家の片づけをしたり、ドライブしたりと充実していました。


せっかくの連休でしたので、
友人に教えてもらった長島造形美術展に行ってきました。
長島まではちょっと遠かったです。
主人が運転してくれて感謝です。


まずはランチへ。
大人気のお店だったため、
1時間半待って、二時近くにやっと食べることができました。




３人は生魚の定食でしたが、
生魚の食べれない次女はブリのフライを食べました。
とても美味しくいただきました。
その後は、造形美術展へ。
子供たちから大人までいろんな方々が作った力作を見ることができました。
公園もあるので、子供たちは喜んでいました。



帰りはぐったり疲れてしまい、
スーパーで惣菜を買って食べました。
主人はまたお寿司を選んでいて、
生魚好きすぎでしょと思いました。
楽しい思い出になりました。

  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
現在ゆっくり営業になっております。
今週の営業日は、9/12(木）です。
(10:00から売り切れまで）
この日はスミレ焼菓子店さんとのコラボ販売日です。
ランチはございませんが、
ランチボックス(税込850円）は予約販売いたします。
ベーグルのランチボックスになります。
ベーグル、シフォンケーキの販売はご予約は不要ですが、ランチボックスは事前にご予約ください。
スミレ焼菓子さんのお菓子は、
私もとても楽しみにしています。
生菓子もあると聞いています。
保冷剤や、クーラーボックスのご持参をよろしくお願いいたします。
また後日詳しくお伝えいたします。



あんパンを作りました。
リッチな生地で作ったので、
できたてより、しばらくおいてあんこがなじんだ頃が美味しかったです(*^o^*)
自家製あんこは甘さ控えめなのでたくさん入れても、
あっさり食べれちゃいます。
販売日にむけてまた、あんこを炊きたいと思います。
  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
今日は、ランチ営業日でした。
ランチボックス、ランチのご注文ありがとうございました。


今日は、お客様が早く帰られたので、
ご近所の方々をお誘いして、
お茶会を開きました！
いつも駐車場をお借りしたり、
お世話になっている方々です。
世代はバラバラですが、
話が弾んでとても楽しかったです。



写真は、本日のランチボックス。
ビビンバランチボックスです。
野菜たっぷりヘルシーです。
次回の営業日は、9/12(木）販売日です。
スミレ焼菓子店さんとのコラボ販売日です。
むぎまるは、ベーグル、シフォンケーキ、ランチボックス(税込850円、ベーグルランチボックス）ランチボックスだけは要予約となっております。
大人気のスミレ焼菓子さんのお菓子、
お楽しみに～。
10:00から売り切れまで
どうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
現在、カフェは夏休みをいただいております。
そして、先日家族みんなで夢の国、
ディズニーリゾートへ行ってきました。
母や弟家族と一緒に楽しい思い出ができました。




ディズニーランドの楽しさは知っていましたが、
ディズニーシーもとても楽しかったです！
シーは初めてでしたが、
素晴らしい景色、ショー、アトラクションに感動しました。
まだ歩けない娘が一緒でしたので、
涼しい劇場で見るショーは特に楽しみました。
新しくできたばかりのアトラクション「ソアリン」は、３時間の待ち時間でしたので、
今回は残念ながら体験することができませんでした。




初めての飛行機を体験した娘は、
興奮して嬉しそうでした。
「楽しすぎるー！！」
と何度も言っては、朝から晩まではしゃいでいました。
小さな娘がいましたが、
母や弟家族の協力で最後まで、元気に楽しむことができました。
本当に感謝です。
娘たちの楽しそうな様子を見て、
また連れてきてあげたいなと思いました。

  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
先日の梅山ギャラクシーさんの市に、
暑い中お越しいただきありがとうございました(*^o^*)
この日は特に暑く、我が家の古いクーラーでは
限界を感じました。



カボチャが旬のこの時期。
丸ごといただいたので、カボチャプリンを作りました。
カボチャがちょっと柔らかかったので、
プリンも理想より柔らかめになりました。
大きな型に入れて焼き、カットしやすいので、
夏休み中のお菓子にはいいですね。


夏休みも、まだまだ長いです。
娘たちと一緒に楽しみたいです。