cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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こんにちは♪
先日11 /1は、重富中のバザーがあり、
ベーグルを納品させていただきました。
かなり前から、お約束してした仕事でしたので、
バザーの仕事をきちんと終えることができてほっとしました。
バザーの商品としては高めになりますので、
売れ残ったらどうしようと心配しておましたが、
30分で完売したとのご連絡をいただき安心したと同時にとても嬉しかったです。

いつもバタバタしてしまい、
写真を撮り忘れてしまい、
今回も写真がなく申し訳ありません。
公のお仕事は今回で終了しました。
パン焼きはやめるわけではありませんので、
自分のペースで続けますね。
ただいま断捨離中。
カフェの座敷スペースを本の部屋にしたいと計画中。
実家にある本を、持ってくる予定です。
また完成しましたら写真をアップしますね。




先日作ったピザ。
ピザ生地をたくさん作り、
白焼きにしました。
ジェノベーゼとミートソースのピザに。
夕飯で8枚焼きました！
ピザは子供たちに人気ですね。

  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
先日のランチ営業日、たくさんのご来店ありがとうございました！
先日の営業日は、土曜日ということもありお子様がたくさんきてくれました。
お子様ランチもたくさんご注文いただき、
お子様パンも３斤焼きました。
ごまパンとカボチャパンは色がきれいで、柔らかいのでお子様むきです。


また土曜日ということで、娘達もお手伝いしてくれました。
注文を聞いたり、料理を運んでもらったりと助かりました。
また母にも朝から手伝ってもらい、
本当に心強かったです。
娘達の思い出にもなったのではないでしょうか(^o^)


来週10/24は、最後のランチ営業日です。
ご予約は満席になっております。
ランチボックスはまだ承ります。
ランチボックスのいつもの容器が仕入れ先で売り切れているため、
容器がいつもと違いますのでご了承ください。
内容は変わりません。




10/28,10/30は販売日になります。
10/30はスミレ焼菓子店さんとのコラボ販売日になります。
10/30はランチボックスも承ります。
また後日詳しくお伝えいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
今週のランチ営業日は、
10/15(火)と10/19(土)になっております。
どちらも満席になっております。
ありがとうございます。
販売分もお作りいたしますので、
販売だけでもいらしてください。
種類が決まりましたら、
またご連絡いたします。



先日娘達と食べたソフトクリーム。
インスタ映えすると、TVで紹介されていました。
トッピングを二種類選べます。
店員さんが可愛く飾ってくださいました。
見た目だけでなく、とてもおいしかったです。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
昨日のランチ営業日、
たくさんのご来店ありがとうございました。
皆様から「残念です」と声をかけていただき嬉しかったです。
バタバタしておりゆっくりお話ができませんでしたが、
本当にありがとうございました。


販売用のベーグルやシフォンケーキの写真を撮りたかったのですが、
取り忘れてしまいアップできず申し訳ないです。



ランチボックスのご注文もありがとうございました。
たくさんの方に食べていただけて、
本当に、ありがたいなぁと思います。
朝早くから手伝ってくれている母には本当に感謝しかないです。
ランチ日は10/15,10/19,10/24
販売日は10/28,10/30
あと少し楽しみながら頑張ります(*^o^*)

  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
先日は、ランチ営業日でした。
今月いっぱいで閉店とお知らせしてから、
たくさんの方々からご予約いただきありがとうございます。
先日の営業日は、朝早くから母が手伝ってくれて、何とか乗り切れました。
冷蔵庫の調子が悪く、デザートのシャーベットが溶けてきてしまい
美味しい状態でご提供できませんでした。
またバタバタしたりで、
お待たせしたりでした。
反省ばかりでしたが、
皆様からお声をかけていただいたり、
楽しい幸せな一日になりました。

あと少しですが、
どうぞよろしくお願いいたします。
ランチ日は、10/24のみ(カウンター）空いております。
ランチボックスは、10/9,10/15,10/19,10/24のランチ営業日に承ります。
また販売日を10/28,10/30にしました。
また販売日につきましては、また後日詳しくお伝えいたします。
来週は10/9、どうぞよろしくお願いいたします。




  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
今日は梅山ギャラクシーさんの市がありました。
たくさんのご来店ありがとうございました。
また同日販売日にさせていただきました。
たくさんのご注文ありがとうございました(*^o^*)

ベーグルを失敗してしまい、
急きょシナモンロールとちぎりパンを作りました。
お客様のご厚意から、
足りない分を菓子パンに変更させていただきました。
大変失礼いたしました。


ベーグルは、天然酵母のため発酵に時間がかかります。
やり直しがききません。
菓子パンはイーストで作っていますが、
バターや牛乳など、リッチな配合になっていますので、柔らかさが持続します。




写真を撮り忘れましたが、
今日はいろんな種類を作ることができました。
来月も一日だけ販売する予定です。
皆様に人気のあるパンをいろいろ焼けたらと思っています。

むぎまるは来月10月いっぱいで閉店いたします。
ランチ営業日は、10/3(木）、10/9(水）、10/15(火）、10/24(木）です。
追加で10/19(土）にも営業いたします。
10月いっぱいということで、
予約もいつもより早めに埋まってきています。
座敷をご希望の方はお問い合わせください。
あとわずかですが、
どうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
いつもありがとうございます。
今日は、閉店のお知らせになります。
カフェむぎまるはオープンしてから5年ちょっとになりますが、
来月10月いっぱいで閉店いたします。


いつも楽しみにしてくださっている方々には本当に心苦しいのですが、
体力的、気力的にも限界になり、
数か月考えた末の結果です。
ただ精一杯やりきったという思いはあるので、後悔はありません。


あと一カ月と少しになりますが、
いらしていただけましたら嬉しいです。
今のところランチ日は、10/3(木）、10/9(水）、10/15(火）、10/24(木）です。ランチボックスも同日になります。土曜日も一日できたらと考えておりますが、もしオープンするときは、またご連絡いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。



先日、試作で作ったベーグル。
販売日に新メニューも登場予定。
お楽しみに(*^o^*)  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
現在週1のゆっくり営業になっております。


【9月の営業日】
9/12(木）スミレ焼菓子店さんとのコラボ販売日
@sumire_yakigashi
10:00～売り切れまで
9/17(火）ランチ営業日
この日はビビンバランチです。
9/25(水）梅山ギャラクシーさんの市

明日9/12(木）の販売日のランチボックスだけはご予約になります。本日までにご連絡お願いいたします。

スミレさんのお菓子、今回は生菓子をたくさん作ってくださいます✨✨
まだまだ暑いですので、保冷剤をご用意ください。
よろしくお願いいたします。


むぎまるはベーグルとシフォンケーキを販売いたします。自家製あんこのベーグルもご用意いたします。




皆様にお会いできますのを、楽しみにお待ちしております  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
昨日の梅山ギャラクシーさんのリズム市、
お越しいただきありがとうございました。
久しぶりのたくさんのパン焼き、
楽しかったです。


長いことお休みをいただきましたが、
9月からゆっくり再開いたします。
9月の営業日が決まりましたので
お知らせいたします。

【9月の営業日】
9/4(水）ランチ営業日
9/12(木）スミレ焼菓子店さんとのコラボ販売日　ランチボックスは要予約
9/17(火）ランチ営業日
9/25(水）梅山ギャラクシーさんの市

9月のランチは、ベーグルではなくてビビンバにさせていただきます。
ゆっくりの営業日になりますが、
どうぞよろしくお願いいたします。



最近、シフォンケーキがさらに好きになりました。
味覚は、年をとるとかわりますね。  

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
本日は、営業許可申請のため、お休みさせていただきました。（先日忘れておりました(T_T))
お問い合わせをいただいた方々には、まことに申し訳ありませんでした。
携帯の調子も悪く、インスタグラムも更新ができず、お知らせができずご迷惑をおかけしています。
メールや、ライン@は大丈夫です。
よろしくお願いいたします。


明日6/20（木)は、営業いたします。
まだお席も空いておりますので、
6月のランチにいらしてくださいね。

6/23（日)は、アロマのサッシェを作るワークショップ＆ランチがございます。
前回、アロマキャンドルを作ったミヘルさんのイベントです。
素敵なサッシェは、いろんなところで活躍しそうですね。もちろんインテリアにも。
講師のミヘルさんも素敵な方ですよ＼(^o^)／
残席わずかです。



詳しくは、ミヘルさんのインスタグラムをご覧ください。
https://www.instagram.com/p/Bxs3wIMnOgx/?igshid=1cwxprqgy1yms

6/23（日)は、イベント以外に、ランチボックスもご予約承ります。
前日までにご予約ください。
どうぞよろしくお願いいたします(*^o^*)