cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
今日は梅山ギャラクシーさんの市がありました。
たくさんのご来店ありがとうございました。
また同日販売日にさせていただきました。
たくさんのご注文ありがとうございました(*^o^*)

ベーグルを失敗してしまい、
急きょシナモンロールとちぎりパンを作りました。
お客様のご厚意から、
足りない分を菓子パンに変更させていただきました。
大変失礼いたしました。


ベーグルは、天然酵母のため発酵に時間がかかります。
やり直しがききません。
菓子パンはイーストで作っていますが、
バターや牛乳など、リッチな配合になっていますので、柔らかさが持続します。




写真を撮り忘れましたが、
今日はいろんな種類を作ることができました。
来月も一日だけ販売する予定です。
皆様に人気のあるパンをいろいろ焼けたらと思っています。

むぎまるは来月10月いっぱいで閉店いたします。
ランチ営業日は、10/3(木）、10/9(水）、10/15(火）、10/24(木）です。
追加で10/19(土）にも営業いたします。
10月いっぱいということで、
予約もいつもより早めに埋まってきています。
座敷をご希望の方はお問い合わせください。
あとわずかですが、
どうぞよろしくお願いいたします。