cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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こんばんは
明日から6月のランチになります。
むしむしする日が続きますが、
涼しくしてお待ちしております
ドリンクも水出しのアイスもご用意しています。

6月のランチ（税込1200円）
スープ～ミネストローネ
サラダ～自家製ドレッシング
ベーグルサンド～ハーブチキンサンド
デリ～コーンのかき揚げ、ジェノベーゼのグリル、
　　　ニンジンとパイナップルのサラダ、ペンネ
デザート～3種盛り。　　　
　　　シフォンは日替わりです。こだわりのシフォンと
　　　日替わりケーキ、他1品　　
飲み物～日替わりでご用意しています。
　　コーヒーはヴォアラの豆を使用し、その都度豆をひいて抽出。
　　紅茶はルピシアのものを使用しています。
　　フレーバードティーと産地の紅茶をご用意しています。
　　今月から水出しのアイスもご用意しています。
　　アイスティーはフレーバーのみ


明日はまだ座敷のお席も空いています。
お子様連れの方も、ぜひいらしてくださいね~  

おはようございます。
本日から火・水・木オープンです。
本日のシフォンとベーグルのご紹介です。

★シフォンケーキ
　プレーン　　　　　　　　　200円
　国産レモン　　　　　　　　220円

★ベーグル
　プレーン　　　　　　　　　200円
　ふすま　　　　　　　　　　　210円

本日はふすまのベーグルを焼きました。
ふすまベーグルは北海道のミルクバターパウダーを使用しています。
乳製品が入っていますので、
アレルギーの方はお気をつけください。
食物繊維たっぷりのベーグルです

  

こんばんは
雨が降り、もうすぐ梅雨入りしそうな感じですね。
今週から、早いもので6月。
5/31（火）は5月メニュー
6/1（水）、6/2（木）は6月メニューになります。
まだゆったりしていますので、
ぜひぜひいらしてくださいね

今日は子供たちの好きなパンを焼きました。
ワッフルは卵と牛乳、バターを多めに入れたリッチ生地に、
ワッフルシュガーを振って、
焼き上げました。
カロリー高いパンってやっぱりおいしい・・・
子供たちもおいしそうに食べてくれました。


イングリッシュマフィンは焼き色をあまりつけずに、
やわらかめに焼くため、
子供でも食べやすいパンです。
半分に割って、ハムやチーズを挟んで食べます。


今日は出産した友人の子供たちのために作りました。
なんと5人目の出産！
二人の子育てでも、必死な私には頭がさがります。
赤ちゃんって本当にかわいいですね。
でも下の娘は「赤ちゃん産んだらだめ~！」
「私が1番かわいがられないといけないから！！」と
私に強くお願いしてきます。
まだまだ赤ちゃんのような娘は、とってもかわいいです
話がそれましたが、改めまして、出産おめでとう~

  

こんばんは
本日もむぎまるオープンでした。
明日も通常どおりオープンです。
まだお席に余裕がございますので、
ぜひいらしてくださいね

今日は久しぶりのお客様にお会いしました。
むぎまるを覚えててくださって、
お一人で来てくださいました
カウンターに座ってくださったので、
いろんなお話をさせていただき、
お客様から元気をいただきました。
ありがとうございます！！

カフェがお客様の癒しの空間になることが理想ですが、
私がお客様から癒していただくことが多いです。
明日からの元気いただきました~
私も、皆様に楽しい時間を過ごしていただけるように、
おいしいランチやデザートをご用意してお待ちしていますね。


お庭のバラやダリアを飾っています。
お花にも癒されますよね  

おはようございます。
本日、むぎまるオープンです。
本日のシフォンとベーグルのご紹介です。

★シフォンケーキ
　プレーン　　　　　200円
　国産レモン　　　220円

★ベーグル
　かぼちゃ＆くるみ　　　　270円

  

こんばんは
明日から通常通り火・水・木オープンです。
5月のランチもあと4日です。
ぜひいらしてくださいね。

先日素敵な漆器に出会い、
毎朝、朝食時のパン皿に使用しています。
佐藤せんろうさんという作家さんの作品です。
通常の漆器の何倍もの手間をかけて、
つくられる器はどれも素敵なものばかりでした
正直、漆器にあまり興味はなかったのですが、
佐藤さんの作品に出合ってから、
漆器が好きになりました！！
何十年も使い続けることができるので、
大切にお手入れして使っています。

私にはとっても高い買い物でしたが、
何十年も使えることや
また毎日の食事が楽しくなることを思えば、
お得なはず！と思い切りました。
軽いので、年をとっても使いやすそうです。


いい買い物をしたなぁ~と主人と二人で大満足です。
汁椀と飯椀も購入したので、
毎日のご飯がおいしくいただけそうです  

こんばんは
今週もお越しいただきありがとうございました。
お声をかけていただけると、
嬉しく、元気をいただけます
ありがとうございます！

来週も通常通りオープンしています。
座敷のお席は26（水）のみ空いています。
ご予約でなくても大丈夫ですので、
思い立ったらお一人様でもいらしてくださいね
今週はお一人様もいらしていただけて、
お話できたのが嬉しかったです

その他のお席はまだゆっくりしていますので、
ぜひいらしてくださいね。
在庫がありましたら、
14時半までにお越しいただければ、
ランチもお出しできますので、
ゆっくりランチの方、お一人様もいらしてくださいね

今週はいろんなパンを焼きました。
こちらは天然酵母のカンパーニュ。
今回はクープがばりっと開いて、
大満足の出来でした！


コーヒーシナモンロールはイーストパンです。
いつも自己流で作っていたのですが、
教えていただくと、参考になることが多く、
お勉強になりました。
ライ麦入りの生地もおいしくて、
お気に入りのパンになりました。


最後は天然酵母のキューブパン。
ミニの型がとってもかわいらしいですよね。
いつものハード系と違って、
やわらかくて、もちっとした食感なので、
おやつにもぴったりでした。


他にも竹輪ぱんや、イングリッシュマフィン、
コーンブレッドなど、ちょっと作りすぎて
消化に困りました・・・
朝昼、お菓子とパンばかり食べていたような・・・
常に満腹の1週間でした。

早いもので、5月のランチもあと4日です。
月替わりのランチ、
ぜひお試しくださいね  

こんにちは。
本日もむぎまるオープンでした。
先日、家庭訪問の日程を1週間間違えるというミス
今度こそはきちんと日程を確認して、
お菓子を作りました

今回は久しぶりにキッフェルンというサブレを作りました。
さくっ、ほろっとした食感のサブレになります。
何度もオーブンを見ながら、
焼き具合に気をつけたので、ばっちり！
おいしくできました


娘達も大好きなお菓子なので、
喜んでくれそうです  

おはようございます。
今週も本日からむぎまるオープンです。
本日のシフォンとベーグルのご紹介です。

★シフォンケーキ
　プレーン　　　　200円　　
　国産レモン　　220円

★ベーグル
　プレーン　　　　200円


ランチのお席もまだ余裕がございます。
カフェの窓から見える新緑がきれいです。
ぜひいらしてくださいね。
楽しみにお待ちしております  

こんにちは
今日はカフェはお休みでしたが、
シフォンケーキのご注文をいただきました
ギフトにむぎまるのシフォンケーキを選んでいただき、
本当にありがとうございます！
とっても嬉しかったです。
心をこめて作らせていただきました

本日ご注文いただいたのは、
チョコチップ（240円）とコーヒー（220円）です。
チョコチップはバンホーテンのカカオ70％の
クーベルチュールを使用しています。
ビターなので、大人の方にも好評です
コーヒーはコーヒー豆、コーヒーリキュールを
使用し、マーブル模様になっています。


シフォンケーキの営業日以外のご注文は
各種類6個以上でお願いしています。
営業日は各種類3個以上でのご注文になります。

ベーグルは営業日以外　各種類4個以上、
営業日は各2個以上でのご注文になります。

受取日や時間もご相談ください。
心をこめて作らせていただきますね