cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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こんにちは♪
先日お伝えしていたオランジェット。
リベンジして作りましたが、
満足いかず…またまたリベンジ決定です。
前回よりは、見栄えはよくできましたが味は前回のほうが美味しかったです。
前回乾燥ぎみだったので今回乾燥をかるめにしたら、べとつきました。
素材自体が違いますが、あと少しシロップに漬けていた方がよかったです。
早く作りたくて2.3日短縮してしまったのがいけなかったです。




切れ端で作った方が、美味しかったです。ミニサイズでかわいい♪
でもほとんどプレゼントになり残りはわずかです。
時間がかかるオランジェットは贅沢なお菓子ですね。
一日にする作業はわずかなので、またゆっくり作ってみます(^o^)