cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

今日はシフォンケーキを型出ししました。
バナナのシフォンケーキです。


シフォンケーキとベーグルのカフェにしたいので、
シフォンケーキとベーグルは何度も試作しています。
オイルをかえみたり、砂糖をみたり・・・
それぞれ違うシフォンケーキになります。


今回のバナナのシフォンケーキ。
私が、初めて作ったシフォンケーキのフレーバーです。
バナナは生で食べるのは苦手ですが、
ケーキにすると大好きです。


バナナは美味しいものを使用すると
シフォンケーキの味もぐっと美味しくなりますよ～
シフォンケーキはオイルの量も少しなので、
他のケーキに比べるとヘルシーです。
食べ過ぎには要注意です

写真のものは17センチ型で作っています。
1日おいた方が、味がなじむのでおいしいです。


今回新しいオーブンで初めて
焼いてみましたが、ちょうどよかったようです。
シフォンケーキの焼きの温度は決まって安心です。