cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

今日は昨日作ったお菓子をラッピングしました。
ラッピングは大好きな作業です
サブレ・スコーン・マドレーヌ・クッキー・シフォンケーキです。
サブレとスコーンはお菓子教室で習ったもので、
自分も大好きなお菓子です



スコーンはプレーン生地にビターチョコレート、
ココア生地にホワイトチョコレートの2種類作りました。
包丁で三角にざっくり切って焼いたのですが、
形がいびつになってしまいました
でも国産の小麦粉で作ったので、
食感は外かりっ、中しっとりの
楽しい食感になりました。

マドレーヌは日持ちがして、
みんなに好評なお菓子なのでお土産にぴったりです。
国産のレモンと国産の小麦粉で作っています。


シフォンケーキはごまとチーズです。
朝から試食三昧で胃がもたれ気味で、
まだシフォンケーキの試食まではしていないのですが、
色にコントラストがあって、
プレゼントにはいいかなと思って作りました。


今日は親戚みんなで集まるので、
みんなに喜んでもらえたら嬉しいです
今日から4連休
明日は動物園に行って子供達と楽しみたいと思います
みなさんも楽しいゴールデンウィークをお過ごしください