cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんばんは。
昨日は娘の学校行事の為、
お休みをいただきました。
お問い合わせをいただいた方には、
申し訳ありませんでした

今日は、いただいた国産レモンで
いろいろ作りました。
レモンピール、レモンシロップ、レモン酒、
レモン塩、レモンジャムです。
レモンシロップとレモン酒、レモン塩は
出来上がるまで、1カ月ほどかかりますので、
お楽しみです。


レモンジャムは種をお茶パックに入れて、
一緒に煮込んだので、
ペクチンが溶け込みで、とろみがつき、
つやつやしてキレイです
ゆず茶のように、お湯で割っていただきました。
ビタミンたっぷりなので風邪予防によさそうです。


娘ののどの調子が悪かったので、
さっそく飲ませてみたところ、
「すっぱくておいしい♪」
と言って飲んでくれました。

今日はレモン三昧！な一日でした。