cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは
本日むぎまるオープンでした。
明日2/3（水）・2/4（木）も通常通りオープンします。
お待ちしておりま～す

今日は先週、作って冷蔵していたスコーンを焼きました。
天然酵母のスコーンは焼いている時も、
いい香りです
娘が帰ってくるなり、
「いいにおいがする～。」の第一声。
間違ってレーズンもフードプロセッサーに
かけたしまったおかげ！？でレーズンが細かくなって、
レーズン嫌いの娘も
気付かずに「おいしい～！」と食べてくれました。


久しぶりの食べたら、とってもおいしくて
はまりそうです
天然酵母のスコーンは、ちょっと強めの焼きで、
周りをかりっとさせるのがおすすめです。
バターは少なめですが、味わい深くて
幸せ気分になりますよ～