cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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こんにちは。
今日は、大晦日。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
我が家は、私の体調不良にくわえ、
主人が入院したりと大変な締めくくりに
なってしまいましたが、
幸い快方にむかっております。

2017年は、
最後ご迷惑をおかけしていまいましたが、
本当にお世話になりました。
ありがとうございました！
カフェもオープンして3年たち、
いろんな方々との出会いに恵まれ、
営業することができました。

また私自身、現在第３子を妊娠し、
また新しい生き方を模索しております。
思いがけない妊娠でしたので、
戸惑い、不安もたくさんありますが、
さらに頑張ろうという気持ちにもなりました。
まだ体調不良のため、
カフェの再開も様子をみております。
高齢出産のためなのか、
前回よりもつわりがきついです。
そのため、再開するときは、
少しゆったりめのスケジュールにする予定です。
詳しく決まりましたら、
皆様にもご連絡いたしますね。

2017年、大変お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします！


  

こんにちは。
急で申し訳ありませんが、
体調不良のため、
しばらくカフェをお休みされていたたきます。
今のところ、再開のめどがたっておらず、
1カ月ほどはかかるのではと思っています。
また再開日が決まりましたら、
ブログ等でお知らいたします。
ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。



  

こんばんは。
本日もありがとうございました。
今週も、明日までの営業になります。
ぜひいらしてくださいね☕

ただ今、カフェは百合の花の香りでいっぱいです。
満開になり、香りが強いため、玄関に飾ってあります。
後ろの左側に活けているのは、ばらの実です。以前、参加しましたギャラリー陶夢さんのイベントで購入したものです。二週間以上たちますが、まだ元気です。



かなりながくもつのでおすすめです。
ばらの実の枝だけで活けても素敵です

明日も、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

シニフィアンシニフィエの志賀シェフのレポート、
アメーバブログに載せています。
よろしければご覧ください。
http://ameblo.jp/cafemugimaru/entry-12328623571.html  

今日は、「なぜ私がカフェを始めたのか」
お話したいと思います。


独身時代は、事務系のOLをしており、食の仕事に関わったことはありませんでした。
ただカフェが大好きでしたので、休日にはカフェ巡りをしていました。
そんな私が、カフェをしたいと思ったタイミングは、結婚することになり、家を建てるときです。
自宅開放のカフェをしたくて、主人に協力してもらいカフェ仕様の家にしてもらいました。


家が完成するも、第一子、第二子と出産。
子育てに追われ、カフェを始めるタイミングも逃していました。
子どもたちが小学校、幼稚園に通うようになり、アルバイトを始めましたが、子どもが嘔吐下痢で入院して、職場に迷惑をかけてしまったり、お預かりが多くなり子どもたちにもストレスを感じさせてしまいました。
まだ外で働くのは無理ということで、アルバイトも半年しか続きませんでした。


「子どもたちが帰宅したときに、家にいてあげられる」
という条件を満たした仕事＝自宅開放のカフェしかない！という結論から、急きょ決まったカフェ開業。


もちろん急きょ決まったといっても、決めてから開業するまで、半年以上はかかっています。
上記が、「なぜ私がカフェを始めたのか」の理由です。


勢いで始めたカフェですが、オープンしてから3年4カ月、あっという間でしたが、悩んだこともたくさんあります。
でも、続けてこられたのは、やっぱり「カフェが好き」という気持ちや、周りの方々の応援、お客様方からの嬉しいお言葉です。


まだまだこれからも、カフェを続けていきますという気持ちを今回はお話させていただきました。

長文にならりましたが、最後までお付き合いいただきありがとうございました。
これからも、どんどん更新していきますので！よかったらのぞいてくださいね(^o^)



写真は、お持ち帰り用のランチボックス。
税込850円。
ベーグルサンド、デリ、サラダ、シフォンケーキの内容になります。
1個～ご予約お待ちしております。

カフェでは、月替わりランチ(税込1300円)をご提案しています。
0995-70-6183
ふらっとお越しいただいても大丈夫ですが、ご予約いただけますと助かります。


  

こんばんは
今日は台風のため、ゆっくり営業でした。
7月のランチの初日でしたので、ドキドキ。
いつも初日は、段取り良く進められるか
確認しながら作業しています。

明日、明後日も通常通りオープンいたします。
まだ両日、座敷のお席空いています。
お子様連れの方もどうぞいらしてくださいね☕



弟夫婦から、御祝いのお花が届きました
かわいい姪っ子から、直筆のメッセージまで。
本当にありがとうございます
いつも、落ち込んでいると、
あたたかい言葉をくれる弟のお嫁さん。
私は、弟しかいなかったので、
なんでも話せる妹ができて本当に幸せです
またこれからも頑張ろうって思いました

  

こんばんは
本日もオープンでした。
明日、明後日も通常通りオープンいたします。
座敷のお席はうまっていますが、
他のお席はまだ空いております。
6月のランチにいらしてくださいね☕

今日は友人から、
三周年の御祝いのお花をいただきました
わざわざカフェの営業日に合わせて、
週の始めに持ってきてくれました～✨
本当にありがとう❤
嬉しすぎます
またこれからも頑張らないといけませんね☺


落ち着いたピンクのお花のアレンジが
とっても素敵です
カフェが、乙女になりました⤴
皆様も癒されてくださいね
  

こんにちは☺
今週も明日から、通常通りオープンいたします。
6月のランチは今週 までになります。
ぜひご賞味ください

先日の24日でカフェむぎまるは、
三周年を迎えました。
短いようで長かったです。
何度も苦しくてやめたくなるときがありましたが、
家族や友人、お客様からあたたかい御言葉をいただき、
続けることができました。
三周年を迎えましたが、
まだまだ慣れることはなく、
毎週奮闘しています。
今後も皆様から愛されるカフェになるよう、
私自身学ぶことをやめずに、
進歩していけたらと思っています。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします


両親から御祝いの花をいただきました
いつも応援ありがとうございます
心配ばかりかけますが、
少しでも、安心させられるよう頑張ります❗


  

こんにちは☺
挨拶が遅れました
先日はイベントにおこしいただき、
ありがとうございました～✨
いいお天気に恵まれ、たくさんの方々が、
重富海岸にいらっしゃいました。
うちの娘たちも、海岸で貝殻を拾ったり、
とても楽しんでいました


イベント終了後に、参加者みんなでゴミ拾いをしましたが、ほとんどゴミが落ちていることはなく、
皆さんの重富海岸に対する愛情を感じました
姶良にこんなに素敵な場所があるなんて幸せです。これからもどんどん遊びにいこうと思いました❗

むぎまるは、ランチボックスと、シフォンケーキを出品しましたが、午前中には完売し、
ほっとしました。
お問い合わせいただいた方々には申し訳ありませんでした
またぜひお店のほうにも、
いらしてくださいね☕

明日は、通常通りオープンいたします。
明日はお二人様のお席は、空いていますよ。
ただいま、明日のデザートを焼いております。
お楽しみに


こちらは、デザートの三種盛に
プラスでお付けしているきなこクッキー
ホロッと食感が人気です。

  

こんにちは☺
昨日はイベントにおこしいただきありがとうございました
ゆっくりとしたイベントでしたので、
皆様とゆっくりお話しさせていただけて、
とても楽しかったです☺
出店者の皆様とも、お話しさせていただけて、リフレッシュできました
また素敵な場所をご提供いただいたギャラリー澤さん、チラシを作ってくださったリハビリサロンケセラボさん、ご協力いただいた店舗の方々、本当にありがとうございました～✨

徹夜での作業でしたので、
体力的には疲れましたが、
皆様からいい気をいただいて
元気になりました

ご用意したシフォンケーキやベーグルも
ほぼ完売しました。
ランチボックスはたくさんご用意しましたが、
早く売り切れてしまい、
お問い合わせいただいた皆様には
申し訳ありませんでした


明日仕込みの合間に、
珈琲館さんのコーヒーで休憩しました
美味しいコーヒーに元気をもらい、
またいまから仕込みを頑張れます❗
実際に、マスターの入れてくれたコーヒーを
お店でいただいてみたいです

カフェは明日から、
通常通りオープンいたします。
まだお席もゆっくりですので、
座敷も空いていますよ
今週営業後、春休みをいただきますので、
よろしくお願いいたします
明日からまた皆様にお会いできるのを、
楽しみにお待ちしていますね～✨

  

明けましておめでとうございます(^O^)
今年もどうぞよろしくお願いいたします
今年も皆様に喜んでいただけますように、
精進してまいります✨
ゆっくりしていましたら、
ご挨拶も遅くなってしまいました。

カフェはまだお休みさせていただいています。
初商いは17日(火)からになります。

私のお正月は、初商いで子供の福袋や食器を
ゲットしました
今まで、
キャラクターの食器を使用していましたが、
今年からは大人用の食器にしました☺
親の好みで購入しましたが、
気に入ってくれてましたよ～✨



初詣は、蒲生八幡神社に☺
毎年こちらにお世話になっています。
おみくじでは、
自分次第で目標も達成できるという
ありがたい御言葉をいただき、
新年からやる気になりました❗
新年はさっそくいろんなパンを焼いていますが、
なかなか満足いくものが焼けず、
リベンジ中です…


こちらは、ヴィエノアというパンです。
柔らかく、歯切れのよいパンなので、
サンドにおすすめです。
子供たち用に、
練乳クリームをサンドしました。
丸く成形したら、
バンズにもいいですよ

1月のランチメニューが決まりましたら、
ご連絡いたします。