cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

昨日､今日はいろんなフィリングのベーグルを作りました。
スイーツ系はチョコと抹茶です。
人気のフィリングなので何度も作っていますが、
なかなか納得のいくものができませんでした。
今回も前回の失敗を元に、
作ってみたところ、チョコベーグルが完成！しました。
２種類のココアとチョコレートを加えてみました。
抹茶の方はもう少しです。


食事系のベーグルは豆乳のベーグルです。
九州産の大豆ふくゆたかの豆乳はとってもおいしいので、
ベーグルの生地ももちっとしてやさしい感じに仕上がりました。
ただ、焼きが強かったので、再度作ってみようと思います。


↑いろんな形にしてみました。
通常の形、ねじねじの強いもの、ホットドッグ用です。
少しづつですが、進歩しています