cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは。
今週も明日から通常通りオープンです。
水曜日はまだ座敷のお席も空いております。
お子様ずれの方もぜひいらしてくださいね
今週は17日（土）も営業いたします。
この日はご予約の方のみになりますので、
ぜひご予約ください。
あと1席のみ（お二人様）空いております。

遅くなりましたが、
年末年始の営業についてお知らせいたします。
12月は22日（木）までの営業になります。
年始は17日（火）からの営業になります。
ながいお休みになりますが、
ご了承ください。
営業日外のご注文ですが、
まとまった数でしたらご注文をお受けしています。
（ランチボックス、ベーグル、シフォン）

いつもはリーンなパンばかりですが、
ひさしぶりに惣菜パンを焼きました。
自家製酵母を使ったパンです。
急に寒くなりましたので、
常温でも発酵に一日かかってしまいました
焼成温度や発酵などまだまだ課題は残りましたが、
子供たちは喜んでくれそうです。



ちくわパン（めんたいマヨ＆ちーず）
じゃがコーンマヨ
バターロール

バターロールは二次発酵がながすぎたせいか、
のっぺりしてしまいました
自家製酵母パン、
もっとおいしく作れるようになりたいですね