cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
1/20(日)は、販売日です。
⭐おまかせセット(税込1000円)
⭐ベーグルセット(税込1100円)

ベーグルセットは、締め切りましたが、
おまかせセットはまだご予約承ります。
今回のおまかせセットは、ベーグル、シフォンケーキ、クッキー、ブラウニーです。



先日、仕込んだチャバタ生地が一日たっても発酵しないため、
酵母を入れ忘れたことに気づきました。
そのため、粉と酵母を足してピザ生地に。
翌日、いつでもピザが食べれるように
白焼きしました。
3日かかって作ったため、
生地の進展性が増してのばしやすかったです。
生地の厚さをかえてみました。




しっとりもちもち、ナポリピザみたい！
失敗は成功のもと…ですね。

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