cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは♪
まだまだあたたかいですが、
こたつを出したのでついついこたつに入ってしまいますね^_^;

先日作ったカボチャの湯種パン。
カボチャを入れるだけでしっとりするのに、湯種を入れたため、しっとりしすぎて失敗…
いつもの温度で焼いてしまったのがなだめな原因。
焼き上がってから、すぐに腰折れしてしまいました。
食感も、しすぎ感がありました。
これはたくさん作ったけど、我が家で消費しなければ(T_T)



ベーグルも粉をかえてみたら、いまいちでした。
寒くなってきたら、クリスマスのパンをまた仕込まないとなぁと思いながら…子供たちは好きじゃないからどうしようかなと思ったり。
でも1年に1度だから作ろうかな(*^_^*)
ドライフルーツ漬け込み用の洋酒を用意からです。