cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは♪
今日は晴れたり雲ったりと、微妙なお天気でした。
午前中は晴れていたので大掃除、第一弾。
家族みんなでそれぞれできるところをきれいにしました。
まだまだ一日では終わらなかったので、
ちょこちょこ少しずつ進めていきたいと思います。

先日作った胚芽パン。
胚芽と、粉が違うとまったく別物に仕上がりました。
胚芽パンがずっと食べたくて、
胚芽をネットで取り寄せましたが、残念でした。
粉はいつもと違う粉にしましたら、
味が全然違っていてスーパーのパンみたいになりました。



またゆずのピールを作りました。
こちらはシュトーレンに入れましたよ。
かなり遅くなりましたが、
本日やっとシュトーレンを仕込みましたので、また後日報告します。
現在焼成中。
1年ぶりなのでドキドキですね(*^_^*)