cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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今日はイーストのパン教室に行ってきました。
イーストのパンは自己流で作っていたので、
しっかり学びたいという思いと、
イーストのパンも好きなので
習得したくて学んできました

今回教えていただいたのは、
「山型食パン」です。
今までの作り方とは違った手順が多く、
目から鱗でした
また天然酵母とは違って、
イーストは短い時間で出来上がるのも魅力ですね。

ランチも用意していただいたのですが、
サンドの丸パンもとってもおいしかったです。
デザートのイヨカンのオランジェット。
とてもおいしくて、おしゃれ
私も作ってみたいです。




食パンは写真を撮るのを忘れていて、
自宅に帰ってから撮ったので、
パンの頭がしとって見栄えが悪いですが、
しっとりやわらかで、とても美味しいんです。
私好みの食パンを学べて大満足の1日でした。

さっそく練習してみないといけませんね。
子供達も喜んで、
何もつけずにそのままぱくついていました

カフェは明日からオープンです。
楽しみにお待ちしております