cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

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こんばんは
秋らしく涼しくなりましたが、
また今週は暑くなるそうですね

カフェは今週も通常通りオープンいたします。
18日（火）は学校行事に参加するため、
12時からのオープンになります。
よろしくお願いいたします。
朝、お電話が通じない時は、
携帯090-2587-0879までお願いいたします。


先日ご注文をいただいて作ったWチョコのベーグル（270円）
ヴァローナのココアとバンホーテンのビターチョコレートを
使った人気のベーグルです。
お子様から男性にも人気の一品です。
ぜひお試しください。



天然酵母のクロワッサンと
イーストのレーズンパン。
天然酵母、イースト、
それぞれの良さがあります。
パンの種類によって使い分けています。
私はハード系のパンは天然酵母、
ふわふわパンにはイーストを使用することが多いです。

パンは作る度にいろいろな発見があって
おもしろいです。
焼きあがりまでに時間はかかりますが、
美味しいパンが出来上がると嬉しさもひとしお。
作り方も基本はありますが、
作り手によっていろんな方法がありますので、
奥が深いです。
私も美味しいパンを作れるように日々精進です