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Posted by チェスト at

2017年04月01日

バナナ酵母パン

こんにちは☺
暖かく過ごしやすくなりましたね
自家製酵母にも、心地よい環境になり、
バナナ酵母も出来上がりました。
バナナ酵母の液種から、
粉を何度も継いで元種を作りました


最初に作ったパンは、
山型食パンとフランスパンです。
元気な酵母でしたので、
ふわふわの食パンと
クープがバリッと開いたフランスパンになりました。

自家製酵母は、2、3日に一回継がないといけないのでちょっと大変ですが、
かわいい子供なので、
手間隙かけてあげたいと思います

次はどんなパンを焼こうかな～✨
楽しみです☺
  


Posted by むぎまる at 17:53 │Comments(0) │天然酵母パン
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