cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

今日は､上の娘の家庭訪問でした。
小学生になって、初めての家庭訪問｡
しっかり者の娘は学校でも優等生ですよと褒めていただきました。
私も、しっかり者の娘には助けてもらうことが多いです。

先生にはシフォンケーキでおもてなししました。
でも、手をつけられなかったので、
先生が帰られてから、
下の娘がぱくついているところです。


花瓶の花越しに見えますでしょうか？
黄色のバラは、庭に咲いているグラハムトーマスです。
我が家のバラで最後に咲いているバラです。

シフォンケーキはプレーン・チーズ・抹茶と焼きました。
プレーンは紙の型で焼いて、
焼き時間や温度の確認です。
チーズシフォンはやっと自分の納得のいくものになりました。
抹茶はホワイトチョコを入れたので、
ちょっと甘かったです。


プレーンはいちばんふわっと食感で、
シンプルでおいしいです。
子供達もプレーンを気に入ってくれています。


添えられているかわいいいちごは、
今年始めて我が家に実ったいちごです。
まだちょっと色が薄いですが、
子供達が収穫すると言ったので・・・
なかなか上手にいちごはできませんね。

今週もあっという間でした。
カフェのオープン日も来月にせまり、
準備にも気合が入ってきましたよ
来週も頑張ろう～