2015年09月27日

めんたいエピ

こんにちは
今日からしばらく雨が続きそうですね。
カフェのお休みの時にお問い合わせをいただくのですが、
営業日は火・水・木(祝日はお休み)になります。

お休みはベーグル以外のパンを焼いています。
今回は天然酵母のシナモンロールとめんたいエピ。
めんたいエピは切り方を変えてみて、
ちょっところっとした形にしてみました。
いつもの形のほうが食感が好みでした。

めんたいエピ

めんたいエピ

シナモンロールはシナモンの味が優しすぎたので、
次回はもっと入れてみます。

菓子パンは家族が好んで食べてくれるので、
作りがいがありますね。
自分的にはシンプルなパンを練習したいですが・・・

来週は9月と10月のランチになります。
9/30(水)のランチは満席になっておりますが、
9/29(火)・10/1(木)はお席に余裕がございます。
座敷も空いていますので、
お子様連れの方もぜひいらしてくださいね。


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Posted by むぎまる at 12:59│Comments(0)天然酵母パン
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