cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
今日の午前中は明日のイベントの
仕込みをして、
ランチは香煎さんでいただきました。


コーヒー屋さんということもあり、
コーヒーのいい香りに癒されます。
またちょっと暗くて、
落ち着ける雰囲気です。
今回いただいたランチはカレーライス。
食後に、コーヒーとアイスクリームもつきます。






一緒にランチをした野はらやさんの
器も香煎さんに展示されています。
今日のコーヒーとアイスクリームの器も
野はらやさんの作品でした。


同じ姶良市で頑張っている方のお話を聞いたり、
おしゃべりするのはほっとしますし、
刺激を受けます。
近くに素敵な手仕事をされる方々がいらして、
実際に手に取って見たり、
口にできるのも幸せですね。


連日、カフェの準備以外に、
パン教室のパンの試作などでちょっと疲れ気味
でしたが、リフレッシュできました！
今朝ゴマパンの最終発酵の確認終了、
ゴマパン食べ過ぎて飽きてきました・・・
今回も自家製酵母パンやゴマパンは試食に
残すもの以外は冷凍。
親戚に配ると喜んでくれます。


柔らかパン、パンオレの試作はまだまだ続きます。
今週からパン教室も始まります。
酵母の作り方、いろんな製法、材料について
お伝えしていきたいと思っています。
私自身パンについての学びはまだまだ続きますが、
一緒にパン作りを楽しみましょう(^^)/
ランチもお楽しみに！！

お申込みはライン＠よりお願いいたします。
↓↓↓



今週のランチ営業日は、4/25(水)です。
座敷のキャンセルがでましたので、
お子様連れの方もどうぞ( ^-^)
5/9(水)のランチ営業日の後は、
お休みになりますのでよろしくお願いいたします。