cafeむぎまる~ベーグルとシフォンのカフェ♪

こんにちは♪
姶良市の隠れ家カフェむぎまるです。
今日は、いいお天気ですね。
朝から窓を開けて風を通すと、
気持ちがよかったです＼(^o^)／


今日は、朝から仕込んでおいたスコーンを焼きました。
天然酵母のスコーンは、
本当にいい香りで焼いているときから、
「早く食べたーい」となります♪



仕込んでいるのを、忘れていて
3日か4日冷蔵庫で保存していたものですが、
いつもより軽く、
ざくっとした食感で美味しかったです(^o^)
いつもは、ホシノ天然酵母で焼くため
もう少し重い食感ですが、
レーズン酵母の方が軽い感じに仕上がりました。
ベーキングパウダーと比べると、
全然重く、別物です。
香りがよく、しみじみ美味しいですね。

【現在募集中のイベント】
⭐2/20(カレー教室)
チチビスコさんをお迎えして、
カレー教室を開催いたします。
10-13時　税込4000円
教えていただく4品の試食の他、
サラダ、デザート、ドリンク付き。
チチビスコさん、むぎまるからお土産付き
お申し込みは、むぎまるまでお願いいたします。
お子様連れOKです。
むぎまるの乳児、チチビスコさんのお子様、奥様も参加いたしますので、ご了承ください。
私もいまから、楽しみにしています。
ご参加お待ちしております。